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J-CASTニュースから

【要説】

●「イカがかわいそう」「なんか拷問みたい」——。海洋系の学校に在学しているというある男子高校生が、釣ったイカを「締める」様子をおさめた動画をツイッターで公開したところ、一部から「動物虐待」との批判を浴びる騒動が起きた。

動画を投稿した男子生徒はJ-CASTニュースの取材に対し、虐待との批判が寄せられたことについて「自分たちが食べているものがどこからともなくポンッと出て来ると思わないで欲しい」と話した。
●動画の内容は、漁師や釣り人の間ではごく一般的に行われる「活け締め」という処理の様子を撮影したもの。これは、釣った魚介類の鮮度を保ち、食べる際の味を良くするために行う処理だ。

男子生徒は「それでは、締めますよ」と説明した上で、釣り上げたアオリイカの胴体にピックを勢いよく突き刺していく。すると、赤茶色だったイカの胴体が、スーッと白色に変わる。今回の動画は、イカの胴体から足まで全てが白く変色したのを確認した男子生徒が、
「オッケー、締まった」
とつぶやいたところで終わる。
●だが、こうした魚介類の処理に慣れていない動画視聴者の中には、今回の動画にショックを受けた人もいたようだ。動画を紹介した男子生徒のツイートに、
「動物虐待だ　かわいそう…」
「なんか、イカの拷問みたいだ」
「イカの気持ちになってください」
といった批判的なリプライ（返信）が、一部ユーザーから寄せられたのだ。
●この「イカ締め」動画を批判したのは一般のユーザーだけではない。評論家・著述家の古谷経衡さん（34）も、「イカさんが可哀想でしょ」といった批判的なリプライを男子生徒へ送っている。

ソースはこちらから

◆古谷経衡は知らなかったので調べました。
津田大介は、どこでも出てくるな。
ツイッターを見ると、「アニメ論まで」と書いてあるが
美味しんぼでマグロの「活け締め」とかあったはずだが、知らなかったようだ。
ここらへんの世代は、美味しんぼを知らない可能性があるな。
釣りバカ日誌でも、「活け締め」あったかな？

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